KULINARISCHE Mittagspause
Die ideale Alternative zur Kantine oder dem herkömmlichen Fastfood! FRESHFOOD CATERING & EVENTSERVICE liefert ab zehn Personen ein gesundes und abwechslungsreiches Mittagessen ganz unkompliziert direkt zu Ihnen ins Büro.
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Firmen Anlieferung und Abholung pro km 1,30 €.
BUSINESS-LUNCH unser Speiseplan für Sie
Diese Woche
»Montag«
SALATE
Grüne Blattsalate mit marinierten saisonalen Gemüse
dazu reichen wir Hausdressing und einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Gnocchi Carlona mit Rindfleischwürfel und Paprikastreifen in pikanter Tomaten Sahne Sauce
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Überbackene Crespelle mit Spinat und Ricotta gefüllt,Tomaten Basilikum Sauce
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Dienstag«
SALATE
Marktfrische Blattsalate mit gerösteten Kernen und marinierten Radieschen
dazu reichen wir Tomaten Olivenöl Dressing und einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Minutensteaks Hähnchenkeule auf Madeirajus mit gerösteten Schwarzwurzeln
und Kartoffelgratin
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Kräuter Ebly Risotto mit geschmorter rote Bete und geschmolzenem Ziegenkäse
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Mittwoch«
Mittwoch ist unser vegetarischer Businesslunchtag/Fleischvariante auf Wunsch möglich
SALATE
Bunte Blattsalate mit Orangen & Quinoa, Balsamico Dressing
dazu reichen wir einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Vegetarische Lasagne mit mediterranen Gemüse, Frischkäse, Mozzarella
und Tomaten Basilikum Sauce
Gegrillte bunte BBQ Süßkartoffeln mit Schafskäse, Oliven und Bohnensalsa
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Donnerstag«
SALATE
Römersalate mit eingelegtem Essiggemüse, Green Organic Dressing
dazu reichen wir einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Gefüllte Hähnchenbrust mit getrockneten Aprikosen, Vichykarotten und Tagliatelle
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Kichererbsen Curry mit Zitronengras, Ingwer, Kurkuma und gegrilltem Hokkaido Kürbis
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Freitag«
SALATE
Hausgemachter Gurkensalat mit Dillschmand
dazu reichen wir einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Marinierte gebratene Seelachsfilets mit zweierlei Böhnchen und Kartoffeln aus dem Kräutersud
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Tagliatelle in Salbei Butter mit kleinen Nonpareilles Kapern und getrockneten Tomaten
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
Nächste Woche
»Montag«
SALATE
Marktfrische Blattsalate mit gegrillten Möhrchen
dazu reichen wir Balsamico Dressing und Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Scallopine Armoniosa Überbackene Schnitzelchen von der Hähnchenbrust mit frischem Blattspinat, Tomate, Mozzarella, Zitronen Thymian Jus und gebackener Basilikum Polenta
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Penne all`arabiata in leichter Tomaten- Chilisauce, Petersilie und Parmesan
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Dienstag«
SALATE
Römersalate mit roh mariniertem Kohlrabi Orangen French Dressing
dazu reichen wir einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Gesottener Rinderbug auf Pommery Senf Sauce, Schnittlauch Kartoffeln
und zweierlei Möhrchen
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Kräuterpfannkuchen mit frischen saisonalen Pilzen
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Mittwoch«
Mittwoch ist unser vegetarischer Businesslunchtag/Fleischvariante auf Wunsch möglich
SALATE
Knackiger Eisbergsalat mit zweierlei Oliven und gegrillter Paprika
dazu reichen wir eine Tomaten Vinaigrette und Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Auf Meersalz gegartes buntes Gemüse, Petersilienwurzel, Kohlrabi, Bete
und zweierlei Möhrchen
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Donnerstag«
SALATE
Bunte Blattsalate mit Beluga Linsen, gegrillte Möhrchen, Schnittlauchvinaigrette
dazu reichen wir einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Sanft gegarte Hähnchenbrust a la Coq au vin blanc mit frischen Champignons,
jungem Lauch und Kartoffelgratin
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Gefüllte Mini Pasta mit roter Bete, Salbei Butter und Bergkäse
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Freitag«
SALATE
Marktfrische Blattsalate mit zweierlei Kirschtomaten und Sprossen
dazu reichen wir Schnittlauch Gemüse Vinaigrette und einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Hausgemachte Zander Maultaschen auf Krustentiersauce und Gemüsejulienne
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Paella de verdura (Paella nur mit frischem Gemüse zubereitet) mit Erbsen, weiße Bohnen, grüne Bohnen, Artischocken, Paprika, Salatherzen, Zucchini und Kirschtomaten
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
Übernächste Woche
»Montag«
SALATE
Eisbergsalat mit Karottenstreifen/separat Thymian Croutons
dazu reichen wir eine Schnittlauch Vinaigrette und einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Brasato vom Weiderind mit Aceto-Balsamico karamellisierten Perlzwiebelchen
und gebratener Parmesan Polenta
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Rigatoni mit Kirschtomaten Basilikum Sauce und Ricotta salata
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Dienstag«
SALATE
Endiviensalat mit gerösteten Sonnenblumenkernen und marinierte Mini Mozzarella
dazu reichen wir eine Vinaigrette aus getrockneten Tomaten und einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Picatta Milanese von der Hähnchenbrust auf Tomaten Basilikum Sauce und Spaghetti
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Knackiges Ratatouille Gemüse mit frischen Zucchini, Auberginen, dreierlei Paprika und Feta
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Mittwoch«
Mittwoch ist unser vegetarischer Businesslunchtag/Fleischvariante auf Wunsch möglich
SALATE
Grüne Blattsalate mit marinierten Linsen
dazu reichen wir eine Kräuter Vinaigrette und Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Ofenfrische Quiche mit jungem Lauch und Parmesan
Ofenfrische Quiche mit Süßkartoffeln und Schafskäse
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Donnerstag«
SALATE
Kopfsalat mit mariniertem Kohlrabi
dazu reichen wir unser Haus Dressing und Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Pure Beef Frikadellen auf Rahmblumenkohl, Thymianjus und Röstkartoffeln
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Gebratene Polenta auf Parmesansauce, geschmorter Sellerie und Kräuterseitlinge
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Freitag«
SALATE
Marktfrische Blattsalate mit gegrilltem mediterranem Gemüse
dazu reichen wir ein weißes Balsamico Dressing und einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Catch of the day - tagesfrische Fischfilet auf Tomaten Weißwein Sauce, Kapern,
schwarzen Oliven und Bio Reis
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Muschelnudeln mit Rucola, getrockneten Tomaten und Büffelmozzarella
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
Woche
»Montag«
SALATE
Bunte Blattsalate mit eingelegten Kichererbsen und getrockneten Tomaten, Balsamicodressing
dazu reichen wir einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Mediterranes Rinderragout mit Paprika, Oliven, gegrillte Zucchini und Rosmarinkartoffeln
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Gebratene Kartoffelknödel auf Rahm Kohlrabi
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Dienstag«
SALATE
Eisbergsalat mit Karottenstreifen/separat Thymian Croutons
dazu reichen wir eine Schnittlauch Vinaigrette und einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Blankett Hähnchenbrust Riesling Velouté/marktfrisches Gemüse/Basmati Reis
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Fregola Sarda/geröstete Nudelperlen mit Artischocken, Pesto und Pecorino
DER SÜSSE ABSCHLUS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Mittwoch«
Mittwoch ist unser vegetarischer Businesslunchtag/Fleischvariante auf Wunsch möglich
SALATE
Bunte Blattsalate mit gegrillten Auberginen, Feta in leichter Minz Vinaigrette, Green Organic Dressing
dazu reichen wir einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Brustengo/Kartoffel - Wirsing - Frittata mit Pecorino
Hirseschnitte mit orientalischem Gemüse
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Donnerstag«
SALATE
Marktfrische Blattsalate mit gegrilltem mediterranem Gemüse
dazu reichen wir ein weißes Balsamico Dressing und einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Gefüllter Kalbsnacken auf Kalbskräuterjus, Rahmwirsing und gebratenen Serviettenknödel
DIE VEGANE VARIANTE
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Freitag«
SALATE
Römersalate mit roh mariniertem Kohlrabi Orangen French Dressing
dazu reichen wir einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Catch of the day mit Sonnenblumenkernen gebraten, Olivenkartoffeln und Romesco Dip
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Gefüllte Auberginen mit Bulgur, Schafskäse, Paprika, Olivenkartoffeln und Romesco Dip
DER SÜSSE ABSCHLUS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
Woche
»Montag«
SALATE
Römersalate mit mariniertem Blumenkohl und Apfel Senf Vinaigrette
dazu reichen wir einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Wiener Backhendl mit Zitrone, Preiselbeeren und Butter Kartoffeln
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Kartoffel Tortilla mit Frankfurter Grüner Sauce
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Dienstag«
SALATE
Grüne Blattsalate mit marinierten saisonalen Gemüse
dazu reichen wir Hausdressing und einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Unser Boeuf Bourgignon von der Metzgerei Birk aus dem Renchtal in Cabernet Sauvignon, zweierlei Karotten, Champignons und Wellenbandnudeln
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Orecchiette mit Ratatouille und gehobeltem Schafskäse
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Mittwoch«
Mittwoch ist unser vegetarischer Businesslunchtag/Fleischvariante auf Wunsch möglich
SALATE
Bunte Blattsalate mit Beluga Linsen, gegrillte Möhrchen, Schnittlauchvinaigrette
dazu reichen wir einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Medaglioni mit Bergkäse und Salbei Butter und gerösteten Ciabatta Brösel
Gnocchi mit Paprika Coulis, Basilikum und gerösteten Sonnenblumenkernen
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Donnerstag«
SALATE
Bunte Blattsalate mit Orangen & Quinoa, Balsamico Dressing
dazu reichen wir einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Ofenfrische Rinderroulade (mit Bacon) auf Frühlingsgemüse und Kräuter Spätzle
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Gebratene Gnocchi mit Salbei Parmesan Butter und Broccoli
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Freitag«
SALATE
Römersalate mit gekochtem Ei und Gartenkresse
dazu reichen wir Schnittlauch Gemüse Vinaigrette und einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Catch of the day - Pot au feu von tagesfrischen Fischfilets mit marktfrischem Gemüse,
Paella Sud und Bio Reis
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Gebratene Kartoffel - Nussbutter Schnitte auf Rahmblumenkohl
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
Woche
»Montag«
SALATE
Marktfrische Blattsalate mit gerösteten Kernen und marinierten Radieschen
dazu reichen wir Tomaten Olivenöl Dressing und einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Minutensteaks von BBQ Hähnchen mit Jambalaya Gewürzen, orientalischer Cous Cous und Gurken Joghurt
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Tortelloni mit Ricotta Spinatfüllung, Brokkoli und Salbei – Parmesanbutter
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Dienstag«
SALATE
Bunte Blattsalate mit Orangen & Quinoa, Balsamico Dressing
dazu reichen wir einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Rinderstreifen Stroganoff mit Essiggurke, Zwiebelchen, rote Beete, Sauerrahm und Kartoffelstampf
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Paella de verdura (Paella nur mit frischem Gemüse zubereitet) mit Erbsen, weiße Bohnen, grüne Bohnen, Artischocken, Paprika, Salatherzen, Zucchini und Kirschtomaten
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Mittwoch«
Mittwoch ist unser vegetarischer Businesslunchtag/Fleischvariante auf Wunsch möglich
SALATE
Knackiger Kopfsalat mit marinierter Beete
dazu reichen wir ein Schnittlauch Dressing und einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Hausgemachte Tiroler Spinatknödelchen mit Parmesan Sauce & gebratene Kräuterseitlinge
Im Ofen gegarter Blumenkohl auf polnische Art mit gehacktem Ei, Nussbutter,
Petersilie und Semmelbrösel
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Donnerstag«
SALATE
Römersalate mit Granatapfel und Kichererbsen, Schnittlauch Vinaigrette
dazu reichen wir einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Hähnchenbrust "Tom Kha Gai" Kokosmilch, Limettenblätter, Asiagemüse und Basmati Reis
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Rotes Thai Curry von frischem Wokgemüse, Kokosmilch und Basmatireis
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Freitag«
SALATE
Marktfrische Blattsalate mit gerösteten Kernen und marinierten Radieschen
dazu reichen wir Tomaten Olivenöl Dressing und einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Catch of the day Zarzuela Style - tagesfrisches Fischfilet mit Cafe de Paris Sauce
und Bandnudeln
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Gefüllte kleine Paprikaschoten mit Bulgur, Feta, Oliven und weißen Böhnchen
in Tomaten Olivenöl Sauce
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
Woche
»Montag«
SALATE
Grüne Blattsalate mit marinierten saisonalen Gemüse
dazu reichen wir Hausdressing und einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Gnocchi Carlona mit Rindfleischwürfel und Paprikastreifen in pikanter Tomaten Sahne Sauce
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Überbackene Crespelle mit Spinat und Ricotta gefüllt,Tomaten Basilikum Sauce
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Dienstag«
SALATE
Marktfrische Blattsalate mit gerösteten Kernen und marinierten Radieschen
dazu reichen wir Tomaten Olivenöl Dressing und einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Minutensteaks Hähnchenkeule auf Madeirajus mit gerösteten Schwarzwurzeln
und Kartoffelgratin
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Kräuter Ebly Risotto mit geschmorter rote Bete und geschmolzenem Ziegenkäse
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Mittwoch«
Mittwoch ist unser vegetarischer Businesslunchtag/Fleischvariante auf Wunsch möglich
SALATE
Bunte Blattsalate mit Orangen & Quinoa, Balsamico Dressing
dazu reichen wir einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Vegetarische Lasagne mit mediterranen Gemüse, Frischkäse, Mozzarella
und Tomaten Basilikum Sauce
Gegrillte bunte BBQ Süßkartoffeln mit Schafskäse, Oliven und Bohnensalsa
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Donnerstag«
SALATE
Römersalate mit eingelegtem Essiggemüse, Green Organic Dressing
dazu reichen wir einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Gefüllte Hähnchenbrust mit getrockneten Aprikosen, Vichykarotten und Tagliatelle
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Kichererbsen Curry mit Zitronengras, Ingwer, Kurkuma und gegrilltem Hokkaido Kürbis
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Freitag«
SALATE
Hausgemachter Gurkensalat mit Dillschmand
dazu reichen wir einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Marinierte gebratene Seelachsfilets mit zweierlei Böhnchen und Kartoffeln aus dem Kräutersud
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Tagliatelle in Salbei Butter mit kleinen Nonpareilles Kapern und getrockneten Tomaten
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
Woche
»Montag«
SALATE
Marktfrische Blattsalate mit gegrillten Möhrchen
dazu reichen wir Balsamico Dressing und Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Scallopine Armoniosa Überbackene Schnitzelchen von der Hähnchenbrust mit frischem Blattspinat, Tomate, Mozzarella, Zitronen Thymian Jus und gebackener Basilikum Polenta
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Penne all`arabiata in leichter Tomaten- Chilisauce, Petersilie und Parmesan
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Dienstag«
SALATE
Römersalate mit roh mariniertem Kohlrabi Orangen French Dressing
dazu reichen wir einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Gesottener Rinderbug auf Pommery Senf Sauce, Schnittlauch Kartoffeln
und zweierlei Möhrchen
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Kräuterpfannkuchen mit frischen saisonalen Pilzen
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Mittwoch«
Mittwoch ist unser vegetarischer Businesslunchtag/Fleischvariante auf Wunsch möglich
SALATE
Knackiger Eisbergsalat mit zweierlei Oliven und gegrillter Paprika
dazu reichen wir eine Tomaten Vinaigrette und Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Auf Meersalz gegartes buntes Gemüse, Petersilienwurzel, Kohlrabi, Bete
und zweierlei Möhrchen
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Donnerstag«
SALATE
Bunte Blattsalate mit Beluga Linsen, gegrillte Möhrchen, Schnittlauchvinaigrette
dazu reichen wir einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Sanft gegarte Hähnchenbrust a la Coq au vin blanc mit frischen Champignons,
jungem Lauch und Kartoffelgratin
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Gefüllte Mini Pasta mit roter Bete, Salbei Butter und Bergkäse
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
»Freitag«
SALATE
Marktfrische Blattsalate mit zweierlei Kirschtomaten und Sprossen
dazu reichen wir Schnittlauch Gemüse Vinaigrette und einen Brotkorb
HAUPTGERICHTE
Hausgemachte Zander Maultaschen auf Krustentiersauce und Gemüsejulienne
DIE VEGETARISCHE VARIANTE
Paella de verdura (Paella nur mit frischem Gemüse zubereitet) mit Erbsen, weiße Bohnen, grüne Bohnen, Artischocken, Paprika, Salatherzen, Zucchini und Kirschtomaten
DER SÜSSE ABSCHLUSS
Tagesdessert
Preis pro Person 18,50 €
GESUNDE Stärkung
Gönnen Sie Ihren Gästen ein abwechslungsreiches, exklusives Buffet. Alle angebotenen Speisen werden stets aus gesunden Zutaten immer frisch für Sie zubereitet.
»Das Französische Mittagsbuffet«
vom Salatbuffet
- Bunte Blattsalate mit knackigem Romana und Radieschen
- Kräuter Dressing mit getrockneten Tomaten
- Gegrillte Paprika mit Oliven Vinaigrette und Bulgur
- Gegrillte Auberginen mit Kichererbsen und Minze
- Gegrillte Zucchini mit Schafskäse und Oregano
… dazu reichen wir eine Auswahl an verschiedenen Baguettes & Wurzelbroten
Hauptgerichte
- Unser Boeuf Bourgignon von der Metzgerei Birk aus dem Renchtal in Cabernet Sauvignon, zweierlei Karotten, Champignons und Wellenbandnudeln
die vegetarische Variante
- Gnocchi mit Paprika Coulis, Basilikum und gerösteten Sonnenblumenkernen
und zum Abschluss etwas Süßes
- Klassisches Zartbitter Schokoladen Mousse
Preis pro Person 24,50 €
»Das Freshfood Mittagsbuffet«
vom Salatbuffet
- Römersalate mit marinierten Radieschen
- Schnittlauch Gemüse Vinaigrette
- Gurkensalat mit Dillvinaigrette
- Salat von rote Bete mit Apfel und Zwiebelchen in Sauce Vinaigrette
- Karottensalat mit Orange und Ingwer
...dazu reichen wir eine Auswahl an verschiedenen Baguettes & Wurzelbroten
Hauptgerichte
- Wiener Backhendl mit Zitrone, Preiselbeeren und Butter Kartoffeln
die vegetarische Variante
- Hausgemachte Tiroler Spinatknödelchen mit Parmesan Sauce & gebratene Kräuterseitlinge
und zum Abschluss etwas Süßes
- Zitronentarte mit Joghurt und Himbeere
Preis pro Person 24,50 €
»Das Katalanische Mittagsbuffet«
Tapas
- Marinierte Artischockenböden aus dem Barigoule Sud mit Romesco
- Spieß/Gefüllte Oliven giganti, Queso Manchego, getrocknete Tomate und Zwiebelchen
- Taboulé/Cous Cous mit Gurke, Tomaten, gelbe Paprika, Zwiebel, Petersilie, Minze und Ras el hanout
...dazu reichen wir eine Auswahl an verschiedenen Baguettes & Wurzelbroten
Hauptgerichte
- Fideuá/Reisnudel Paella mit Hühnchen, Garnelen, Erbsen und Paprika
die vegetarische Variante
- Hirseschnitte mit Kichererbsen, jungem Blattspinat und Tomaten Sofrito
und zum Abschluss etwas Süßes
- Crema Catalana/karamellisierte Vanille Creme
Preis pro Person 25,50 €
P.S. Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft.
Schenken Sie uns Ihr Vertrauen, wir schenken Ihnen unsere ganze Aufmerksamkeit!
Aufgrund der neuen EU Richtlinien in Bezug auf Speisenresteentwertung, sowie die gesetzlichen Vorgaben zur Einhaltung des zertifizierten HACCP Konzepts, ist es uns nicht gestattet, Speisenreste jeglicher Art im Auftrag des Kunden zu verpacken und zum weiteren Verzehr zur Verfügung zu stellen.
Wir bitten Sie herzlichst übrig geblieben Speisen selbst zu verpacken und zu kühlen. Unser Unternehmen übernimmt keinerlei Haftung in Bezug auf den weiteren Verzehr der Speisen, für Fragen stehen wir diesbezüglich jederzeit zur Verfügung. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Alle angegebenen Preise sind Nettopreise, die gesetzliche MwSt. (19%) wird gesondert gerechnet.