Gesundes essen macht glücklich & stärkt das miteinander!
Regional І Saisonal І Abwechslungsreich І Nachhaltig І Lecker
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Herzlich willkommen bei FRESHFOOD Catering & Event Businesslunch – Ihrem exklusiven Partner für Catering und Eventplanung im Großraum Karlsruhe, Baden-Baden, Offenburg, Mannheim, Stuttgart, Heidelberg, Pforzheim und wo immer Sie uns brauchen!
Sie planen eine Firmenveranstaltung und möchten Ihren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bieten? – Mit dem Catering von FRESHFOOD Catering & Event Businesslunch ist Ihnen das garantiert! Unser Service bietet Ihnen die ideale Alternative zur Kantine oder dem herkömmlichen Fastfood. Wir liefern gesundes und abwechslungsreiches Mittagessen direkt zu Ihnen ins Büro, individuell und für jeden Geschmack.
Alle angegebenen Preise sind Nettopreise, die gesetzliche MwSt. (19%) wird gesondert berechnet.
FRESHFOOD Catering & Event Businesslunch


Bestellen Sie noch heute oder jeden Freitag bis 12:00 Uhr vor unter businesslunch@freshfood-catering.de oder besprechen Sie vorab Ihre Wünsche unter 0 72 45 / 915 81 97 persönlich mit uns. Für die Firmen Anlieferung und Abholung berechnen wir pro km 1,50 €.

Karlsruhe, Baden-Baden, Offenburg, Mannheim, Stuttgart, Heidelberg, Pforzheim und wo immer Sie uns brauchen!
Lassen Sie sich begeistern von unserem breitgefächerten Angebot! Bei uns ist für jeden etwas dabei – ob Fleischliebhaber, Vegetarier, Dessert-Esser oder der klassische Fisch Freitag – hier finden Sie garantiert für jeden etwas Leckeres.
Unser Bestellformular finden Sie am Seiten-Ende.
Bowl Marocaine
Kichererbsen Cous Cous | getrockneten Aprikosen/Ras el hanout | Chermoula
Joghurt | maurische Auberginen | Seven Spice Hähnchenbrust
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 17,50 €
vegane Bowl Marocaine
Kichererbsen Cous Cous | getrockneten Aprikosen Ras el hanout | vegan Chermoula Joghurt | maurische Auberginen Salat Fatoush
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 16,50 €
Bowl Tahiti Salade Tropicale
Bio Reis | Quinoa | Basillikum Salsa | Ananas | Avocado | Gurke | Spitzpaprika | Zitrusfrüchte Vinaigrette | Jambalaya Garnelen | Cocktailsauce
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 17,50 €
vegane Bowl Tahiti Salade Tropicale
Bio Reis | Quinoa | Basillikum Salsa | Ananas | Avocado | Gurke | Spitzpaprika | Salatherzen | Zitrusfrüchte Vinaigrette | geröstete Cashewnüsse | vegane Cocktailsauce
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 16,50 €
Apfel – Quark Tiramisu mit Aprikosen Creme, Vanille Bisquit und Biscotti Streusel – 3,75 €
Veganes Apfel – Quark Tiramisu mit Aprikosen Creme, Vanille Bisquit und Biscotti Streusel – 3,75 €
zzgl. MwSt.
Marktfrische Blattsalate mit gegrilltem mediterranem Gemüse
dazu reichen wir ein weißes Balsamico Dressing und einen Brotkorb
Hähnchenbrust „Tom Kha Gai“ Kokosmilch, Limettenblätter, Asiagemüse und Basmati Reis
Himmel & Erde mit Black Forest Räuchertofu, Kartoffel, Zwiebel und Apfel
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Römersalate mit gekochtem Ei und Gartenkresse
dazu reichen wir Schnittlauch Gemüse Vinaigrette und einen Brotkorb
Hausgemachte Kalbfleisch Küchle auf Senfjus, saisonalem Gemüse und geschmälzten Spätzle
Hausgemachte gefüllte Kartoffelrolle mit Gartenkräuter, Schmorsauce von roter Spitzpaprika, Spitzkohl und sautierten Champignons
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Bunte Blattsalate mit gebratenen Kräuterseitlingen, geröstete Sonnenblumenkerne und Walnussdressing
dazu reichen wir einen Brotkorb
Poulet Provençale, geschmorte Freiland Hähnchenkeule (ohne Knochen) mit Tomate, Fenchel, Knoblauch und Basmati Reis
Pimiento de piquillo/gefüllte spanische Paprika mit Bulgur Chili sin carne, gegrilltem Gemüse und tomatisierter pikanter Petersilienjus.
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Bunter gemischter Eisbergsalat mit Kirschtomate, Gurke, Paprika, Karotte und Zitronen Joghurt Sauce
dazu reichen wir einen Brotkorb
Catch of the day – tagesfrisches Fischfilet auf geräucherten Linsen und Butter Kartoffeln
Pasta Calamarata mit Bärlauch, jungen Kohlrabi, Möhrchen und konfierte Kirschtomaten
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Bowl Marocaine
Kichererbsen Cous Cous | getrockneten Aprikosen/Ras el hanout | Chermoula
Joghurt | maurische Auberginen | Seven Spice Hähnchenbrust
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 17,50 €
vegane Bowl Marocaine
Kichererbsen Cous Cous | getrockneten Aprikosen Ras el hanout | vegan Chermoula Joghurt | maurische Auberginen Salat Fatoush
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 16,50 €
Bowl Tahiti Salade Tropicale
Bio Reis | Quinoa | Basillikum Salsa | Ananas | Avocado | Gurke | Spitzpaprika | Zitrusfrüchte Vinaigrette | Jambalaya Garnelen | Cocktailsauce
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 17,50 €
vegane Bowl Tahiti Salade Tropicale
Bio Reis | Quinoa | Basillikum Salsa | Ananas | Avocado | Gurke | Spitzpaprika | Salatherzen | Zitrusfrüchte Vinaigrette | geröstete Cashewnüsse | vegane Cocktailsauce
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 16,50 €
Zitronentarte mit Joghurt und Himbeere – 3,75 €
Veganes Zartbitter Schokoladen Mousse mit Avocado und Himbeere – 3,75 €
zzgl. MwSt.
Marktfrische Blattsalate mit gerösteten Kernen und marinierten Radieschen
dazu reichen wir eine Schnittlauch Vinaigrette und einen Brotkorb
Rinderstreifen von der Steakhüfte mit kleinem Wurzelgemüse in Pfefferrahm und gewellte Nüdelchen
Kräuter Crêpes mit frischen saisonalen Pilzen in Rahm
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Römersalate mit eingelegtem Essiggemüse, Green Organic Dressing
dazu reichen wir einen Brotkorb
Paniertes Schnitzel von der Hähnchenbrust auf Rahmgemüse und Butterkartoffeln
Gefüllte türkische Spitzpaprika mit Bulgur, veganem Feta und getrockneten Aprikosen, Tomaten Olivenöl Sauce und schwarze Oliven
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Fatoush Salad | Romana geschnitten, Tomate, Gurke, Paprika, Radieschen, Petersilie, Minze und geröstetes libanesisches Fladenbrot
dazu reichen wir ein Granatapfeldressing mit Sumach
Gefüllte Kalbsbrust auf Kräuter Kalbsjus, hausgemachten Bärlauch Gnocchis und Frühlingsgemüse
Auberginen-Ricotta Röllchen mit süß-saurem Kirschtomaten-Chutney
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Pikanter Tomatensalat mit gerösteter Chorizo, Zwiebelchen, Sherryessig/Olivenöl, geröstete Brotwürfel und Meersalz
Gefüllte Hähnchenbrust mit getrockneten Aprikosen, Vichykarotten und Tagliatelle
Gebratene Kartoffel – Nussbutter Schnitte auf Rahmblumenkohl
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Bunte Blattsalate mit Beluga Linsen, gegrillten Möhrchen und Schnittlauch Vinaigrette
dazu reichen wir einen Brotkorb
Catch of the day mit Perlgraupenrisotto, gerösteter Chorizo und kleinem Wurzelgemüse
Gegrillte Portobello Pilze mit Perlgraupen, Zitrone, Minze, Petersilie und Knoblauch
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Bowl Marocaine
Kichererbsen Cous Cous | getrockneten Aprikosen/Ras el hanout | Chermoula
Joghurt | maurische Auberginen | Seven Spice Hähnchenbrust
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 17,50 €
vegane Bowl Marocaine
Kichererbsen Cous Cous | getrockneten Aprikosen Ras el hanout | vegan Chermoula Joghurt | maurische Auberginen Salat Fatoush
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 16,50 €
Bowl Tahiti Salade Tropicale
Bio Reis | Quinoa | Basillikum Salsa | Ananas | Avocado | Gurke | Spitzpaprika | Zitrusfrüchte Vinaigrette | Jambalaya Garnelen | Cocktailsauce
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 17,50 €
vegane Bowl Tahiti Salade Tropicale
Bio Reis | Quinoa | Basillikum Salsa | Ananas | Avocado | Gurke | Spitzpaprika | Salatherzen | Zitrusfrüchte Vinaigrette | geröstete Cashewnüsse | vegane Cocktailsauce
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 16,50 €
Tarte Tartin im Glas mit karamellisierten Apfel, Aprikosen Creme, Vanille Creme, Zitronen Bisquit und Butterstreusel – 3,75 €
Veganes Zartbitter Schokoladen Mousse mit Avocado und Himbeere – 3,75 €
zzgl. MwSt.
Hausgemachter Gurkensalat mit Dillschmand
dazu reichen wir einen Brotkorb
Pollo al limone Saftiges eingelegtes Hühnchen in Zitronensauce und Pesto Nudeln
Gebratene Kartoffel – Nussbutter Schnitte auf Rahmblumenkohl
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Römersalate und Radicchio, Parmesan Limetten Dressing, Eierviertel, Radieschen, separat geröstete Brotchips
dazu reichen wir einen Brotkorb
Gefüllte pure Beef Cannelloni mit Mozzarella und Kirschtomatensauce
Bohnen Cassoulet mit Staudensellerie, Paprika und Basilikum
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Bunte Blattsalate mit Beluga Linsen, gegrillten Möhrchen und Schnittlauch Vinaigrette
dazu reichen wir einen Brotkorb
Königsberger Kalbfleischbällchen mit Kapern in Weißweinsauce und Reis
Vegetarische Lasagne mit mediterranen Gemüse, Frischkäse, Mozzarella und Tomaten Basilikum Sauce
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Knackiger Kopfsalat mit marinierter Beete
dazu reichen wir ein Schnittlauch Dressing und einen Brotkorb
Chicken Tikka Masala mit Basmati Reis/Koriander Joghurt und Limettenspalten
Maurische Kichererbsen mit geschmortem gepfeffertem Kürbis
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Römersalate mit gekochtem Ei und Gartenkresse
dazu reichen wir Schnittlauch Gemüse Vinaigrette und einen Brotkorb
Catch of the day mit Sonnenblumenkernen gebraten, Olivenkartoffeln und Romesco Dip
Muschelnudeln mit Rucola, getrockneten Tomaten und Büffelmozzarella
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Bowl Hawaii
Bio Reis | Quinoa | Basillikum Salsa | Edamame | Kirschtomate | Mango | Maracuja
Dressing | geflämmter & gebeizter Lachs | Wasabi Mayo & Crumble
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 17,50 €
vegane Bowl Hawaii
Bio Reis | Quinoa | Basillikum Salsa | Edamame | Kirschtomate | Mango | Maracuja Dressing | Salatherzen | Sprossen | Wasabi Mayo & Crumble
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 16,50 €
vegetarische Bowl Méditerranée
Salade Ratatouille | weiße Bohnen | griechischer Schafskäse | Oregano | Kalamata Oliven | Pesto Zitrone | Rucola
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 16,50 €
vegane Bowl Méditerranée
Salade Ratatouille | weiße Bohnen | veganem Feta | Oregano | Kalamata Oliven | Pesto | Zitrone | Rucola
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl- 16,50 €
Nougat Panna Cotta mit eingelegten Orangen – 3,75 €
Veganes Himbeer – Quark – Granola Tiramisu – 3,75 €
zzgl. MwSt.
Marktfrische Blattsalate mit gegrilltem mediterranem Gemüse
dazu reichen wir ein weißes Balsamico Dressing und einen Brotkorb
Scallopine Armoniosa Überbackene Schnitzelchen von der Hähnchenbrust mit frischem Blattspinat, Tomate, Mozzarella, Zitronen Thymian Jus und gebackener Basilikum Polenta
Rigatoni mit Kirschtomaten Basilikum Sauce und Ricotta
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Hausgemachter Karottensalat mit Orange und Ingwer
dazu reichen wir einen Brotkorb
Orecchiette „Brasato“ mit Rindfleischragout und zweierlei Böhnchen
Medaglioni mit Bergkäse und Salbei Butter und gerösteten Ciabatta Brösel
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Grüne Blattsalate mit marinierten saisonalen Gemüse
dazu reichen wir Hausdressing und einen Brotkorb
Gefüllte Kalbsbrust mit Sherryrahmsauce, glasiertem Gemüse und geschmälzten Spätzle
Rotes Thai Curry von frischem Wokgemüse, Kokosmilch und Basmatireis
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Marktfrische Blattsalate mit gerösteten Kernen und marinierten Radieschen
dazu reichen wir eine Schnittlauch Vinaigrette und einen Brotkorb
Saftiges Rosmarin Pollo Fino in Marsala – Geflügel Velouté, weißem Balsamico und gegrillten Möhrchen und Rosmarinkartöffelchen
Gebratene Serviettenknödelblätter auf kleinem Wurzelgemüse in Zitronen Thymian Velouté
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Eisbergsalat mit Karottenstreifen/separat Thymian Croutons
dazu reichen wir eine Schnittlauch Vinaigrette und einen Brotkorb
Catch of the day Zarzuela Style – tagesfrisches Fischfilet mit Kartoffelwürfel, zweierlei Böhnchen, Paprika und Sherry
Penne all`arabiata in leichter Tomaten- Chilisauce, Petersilie und Parmesan
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Bowl Marocaine
Kichererbsen Cous Cous | getrockneten Aprikosen/Ras el hanout | Chermoula
Joghurt | maurische Auberginen | Seven Spice Hähnchenbrust
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 17,50 €
vegane Bowl Marocaine
Kichererbsen Cous Cous | getrockneten Aprikosen Ras el hanout | vegan Chermoula Joghurt | maurische Auberginen Salat Fatoush
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 16,50 €
Bowl Tahiti Salade Tropicale
Bio Reis | Quinoa | Basillikum Salsa | Ananas | Avocado | Gurke | Spitzpaprika | Zitrusfrüchte Vinaigrette | Jambalaya Garnelen | Cocktailsauce
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 17,50 €
vegane Bowl Tahiti Salade Tropicale
Bio Reis | Quinoa | Basillikum Salsa | Ananas | Avocado | Gurke | Spitzpaprika | Salatherzen | Zitrusfrüchte Vinaigrette | geröstete Cashewnüsse | vegane Cocktailsauce
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 16,50 €
Zartbitter Schokoladen Mousse mit frischer Brombeere – 3,75 €
Veganes Zartbitter Schokoladen Mousse mit Avocado und Himbeere – 3,75 €
zzgl. MwSt.
Endiviensalat mit marinierten Kartoffeln Apfel
dazu reichen wir eine Sherry Olivenöl Vinaigrette und einen Brotkorb
Gefüllte kleine Paprikaschoten mit Rinderhackfleisch, Feta, in Tomaten Olivenöl Sauce und Reis
Gefüllte Portobello Pilze mit frischem Mangold, Tomate Concassé, Nüssen, Creme Fraiche und Pecorino
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Tomatensalat mit Frühlingslauch Vinaigrette und schwarzen Oliven
dazu reichen wir einen Brotkorb
Minutensteak von der Hähnchenkeule, Ofengemüse mit Thymian-Jus und Kartoffelgratin
Linguine mit frischen Kräuterseitlinge in Rosmarin Rahm Sauce und veganem Parmesan
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Griechischer Bauernsalat mit Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebelchen, Oliven, Schafskäse, Petersilie, Zitrone und Olivenöl
dazu reichen wir einen Brotkorb
Pure Beef Chili con carne mit Kidney Bohnen, Mais und Baguette
Bulgur Chili sin carne mit Kidney Bohnen, Mais und Baguette
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Feldsalat mit marinierter Beete und gerösteten Kürbiskernen
dazu reichen wir ein Balsamico Dressing und einen Brotkorb
Pärchen Merguez auf pikantem Kichererbsen – Kartoffelgemüse und Minzjoghurt
Gnocchi au pistou, Basilikum, weißen Böhnchen, Kirschtomaten, Parmesan und gerösteten Sonnenblumenkernen
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Eisbergsalat mit Wassermelone, Gurke, Feta und Apfel – Senf Vinaigrette
dazu reichen wir einen Brotkorb
Catch of the day mit Panko gebraten, Romana Gemüse, Frühlingslauch Vinaigrette und Basmatireis
Gratinierte Parmesan Polenta mit Auberginenragout und konfierten Kirschtomaten
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Bowl Hawaii
Bio Reis | Quinoa | Basillikum Salsa | Edamame | Kirschtomate | Mango | Maracuja
Dressing | geflämmter & gebeizter Lachs | Wasabi Mayo & Crumble
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 17,50 €
vegane Bowl Hawaii
Bio Reis | Quinoa | Basillikum Salsa | Edamame | Kirschtomate | Mango | Maracuja Dressing | Salatherzen | Sprossen | Wasabi Mayo & Crumble
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 16,50 €
vegetarische Bowl Méditerranée
Salade Ratatouille | weiße Bohnen | griechischer Schafskäse | Oregano | Kalamata Oliven | Pesto Zitrone | Rucola
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 16,50 €
vegane Bowl Méditerranée
Salade Ratatouille | weiße Bohnen | veganem Feta | Oregano | Kalamata Oliven | Pesto | Zitrone | Rucola
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl- 16,50 €
Tarte Tartin im Glas mit karamellisierten Apfel, Aprikosen Creme, Vanille Creme, Zitronen Bisquit und Butterstreusel – 3,75 €
Veganes Apfel – Quark Tiramisu mit Aprikosen Creme, Vanille Bisquit und Biscotti Streusel – 3,75 €
zzgl. MwSt.
Hausgemachter Rote Beete Salat mit Apfel und Mandeln
Panierte Schnitzelchen von der Hähnchenbrust mit Zitronenecken, Bärlauch Grüne Sauce und Butterkartoffeln
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Grüne Blattsalate mit marinierten Linsen
dazu reichen wir eine Kräuter Vinaigrette und Brotkorb
Königsberger Kalbfleischbällchen mit Kapern in Weißweinsauce und Reis
Muschelnudeln mit Rucola, getrockneten Tomaten und Büffelmozzarella
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Marktfrische Blattsalate mit gerösteten Kernen und marinierten Radieschen
dazu reichen wir eine Schnittlauch Vinaigrette und einen Brotkorb
Rindertafelspitz auf Meerrettich Sauce und Bouillongemüse
Ofenfrische Quiche mit Süßkartoffeln und Schafskäse
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Endiviensalat mit Orangen, Kohlrabi, Kresse und Zitronen Joghurt Dressing
dazu reichen wir einen Brotkorb
Hähnchenkeule Strindberg Style, Zwiebel Senf Kruste, Apfel Essig Jus und gebratenen Schupfnudeln
Gebratene Serviettenknödelblätter auf frischen Schwarzwurzeln und lila Karotten in Zitronen Thymian Velouté
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Feldsalat mit Quinoa und Orangenfilets, French Dressing
dazu reichen wir einen Brotkorb
Catch of the day – tagesfrisches Fischfilet auf Gemüse Perlgraupen Risotto
Brustengo/Kartoffel – Wirsing – Frittata mit Pecorino und Kräuter Quark
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Bowl Marocaine
Kichererbsen Cous Cous | getrockneten Aprikosen/Ras el hanout | Chermoula
Joghurt | maurische Auberginen | Seven Spice Hähnchenbrust
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 17,50 €
vegane Bowl Marocaine
Kichererbsen Cous Cous | getrockneten Aprikosen Ras el hanout | vegan Chermoula Joghurt | maurische Auberginen Salat Fatoush
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 16,50 €
Bowl Tahiti Salade Tropicale
Bio Reis | Quinoa | Basillikum Salsa | Ananas | Avocado | Gurke | Spitzpaprika | Zitrusfrüchte Vinaigrette | Jambalaya Garnelen | Cocktailsauce
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 17,50 €
vegane Bowl Tahiti Salade Tropicale
Bio Reis | Quinoa | Basillikum Salsa | Ananas | Avocado | Gurke | Spitzpaprika | Salatherzen | Zitrusfrüchte Vinaigrette | geröstete Cashewnüsse | vegane Cocktailsauce
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 16,50 €
Café Arabica Tiramisu mit Cantuccini und Sauerkirschen – 3,75 €
Veganes Zartbitter Schokoladen Mousse mit Avocado und Himbeere – 3,75 €
zzgl. MwSt.
Römersalate mit marinierter Mini Mozzarella, Kirschtomaten und Pesto
dazu reichen wir unser Haus Dressing und einen Brotkorb
Pollo al limone Saftiges eingelegtes Hühnchen in Zitronensauce und Pesto Nudeln
Gegrillte Portobello Pilze mit Perlgraupen, Zitrone, Minze, Petersilie und Knoblauch
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Knackiger Kopfsalat mit marinierter Beete
dazu reichen wir ein Schnittlauch Dressing und einen Brotkorb
Kalbsragout in Tomaten Basilikum Sauce, saisonales Gemüse und Basmatireis
Gebratene Gnocchi mit Salbei Parmesan Butter und Broccoli
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Marktfrische Blattsalate mit gegrilltem mediterranem Gemüse
dazu reichen wir ein weißes Balsamico Dressing und einen Brotkorb
Scallopine Armoniosa Überbackene Schnitzelchen von der Hähnchenbrust mit frischem Blattspinat, Tomate, Mozzarella, Zitronen Thymian Jus und gebackener Basilikum Polenta
Odenwälder gefüllte Kartoffelrolle mit Duxelles auf Zitronenjus und geschmorten Möhrchen
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Eisbergsalat mit Karottenstreifen/separat Thymian Croutons
dazu reichen wir eine Schnittlauch Vinaigrette und einen Brotkorb
Wir beziehen unser Schweinefleisch von der Metzgerei Birk aus dem Renchtal Medaillons von der Schweinelende in Champignon Sherryrahmsauce und geschmälzten Spätzle
Penne all`arabiata in leichter Tomaten- Chilisauce, Petersilie und Parmesan
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Feldsalat mit geröstetem Kürbis und Bulgur
dazu reichen wir ein weißes Balsamico Dressing und einen Brotkorb
Catch of the day mit Perlgraupenrisotto, gerösteter Chorizo und kleinem Wurzelgemüse
Linguine mit Pesto Genovese, frischem Parmesan und Kirschtomaten
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Bowl Hawaii
Bio Reis | Quinoa | Basillikum Salsa | Edamame | Kirschtomate | Mango | Maracuja
Dressing | geflämmter & gebeizter Lachs | Wasabi Mayo & Crumble
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 17,50 €
vegane Bowl Hawaii
Bio Reis | Quinoa | Basillikum Salsa | Edamame | Kirschtomate | Mango | Maracuja Dressing | Salatherzen | Sprossen | Wasabi Mayo & Crumble
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 16,50 €
vegetarische Bowl Méditerranée
Salade Ratatouille | weiße Bohnen | griechischer Schafskäse | Oregano | Kalamata Oliven | Pesto Zitrone | Rucola
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 16,50 €
vegane Bowl Méditerranée
Salade Ratatouille | weiße Bohnen | veganem Feta | Oregano | Kalamata Oliven | Pesto | Zitrone | Rucola
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl- 16,50 €
Nougat Panna Cotta mit eingelegten Orangen – 3,75 €
Veganes Himbeer – Quark – Granola Tiramisu – 3,75 €
zzgl. MwSt.
Römersalate mit mariniertem Blumenkohl und Apfel Senf Vinaigrette
dazu reichen wir einen Brotkorb
Hähnchenbrust „Tom Kha Gai“ Kokosmilch, Limettenblätter, Asiagemüse und Basmati Reis
Massaman Curry mit Räuchertofu, Kartoffel, Kichererbsen, Erdnüsse und Basmatireis
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Bunte Blattsalate mit Orangen, Quinoa und Balsamico Dressing
dazu reichen wir einen Brotkorb
Brasato vom Weiderind mit Aceto-Balsamico karamellisierten Perlzwiebelchen und gebratener Parmesan Polenta
Käse Knöpfle mit Röstzwiebelchen
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Fatoush Salad Romana geschnitten, Tomate, Gurke, Paprika, Radieschen, Petersilie, Minze und geröstetes libanesisches Fladenbrot
dazu reichen wir ein Granatapfeldressing mit Sumach und einen Brotkorb
Hausgemachte Kalbfleisch Küchle auf Kartoffel Gurken Salat und halbgrober Senf
Medaglioni mit Bergkäse und Salbei Butter und gerösteten Ciabatta Brösel
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Endiviensalat mit Orangen, Kohlrabi, Kresse und Zitronen Joghurt Dressing
dazu reichen wir einen Brotkorb
Gefüllte pure Beef Cannelloni mit Mozzarella und Kirschtomatensauce
Gebratene Kräuterpolenta auf saisonalen Pilzen in Petersilienrahm
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Römersalate und Radicchio, Parmesan Limetten Dressing, Eierviertel, Radieschen, separat geröstete Brotchips
dazu reichen wir einen Brotkorb
Catch of the day – fangfrisches Fischfilet mit Kapern Limonen Sauce, gerösteten Blumenkohl und Tagliatelle
Fregola Sarda | geröstete Nudelperlen mit Artischocken, Pesto und Pecorino
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Bowl Marocaine
Kichererbsen Cous Cous | getrockneten Aprikosen/Ras el hanout | Chermoula
Joghurt | maurische Auberginen | Seven Spice Hähnchenbrust
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 17,50 €
vegane Bowl Marocaine
Kichererbsen Cous Cous | getrockneten Aprikosen Ras el hanout | vegan Chermoula Joghurt | maurische Auberginen Salat Fatoush
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 16,50 €
Bowl Tahiti Salade Tropicale
Bio Reis | Quinoa | Basillikum Salsa | Ananas | Avocado | Gurke | Spitzpaprika | Zitrusfrüchte Vinaigrette | Jambalaya Garnelen | Cocktailsauce
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 17,50 €
vegane Bowl Tahiti Salade Tropicale
Bio Reis | Quinoa | Basillikum Salsa | Ananas | Avocado | Gurke | Spitzpaprika | Salatherzen | Zitrusfrüchte Vinaigrette | geröstete Cashewnüsse | vegane Cocktailsauce
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 16,50 €
Zartbitter Schokoladen Mousse mit frischer Brombeere – 3,75 €
Veganes Zartbitter Schokoladen Mousse mit Avocado und Himbeere – 3,75 €
zzgl. MwSt.
Knackiger Eisbergsalat mit zweierlei Oliven und gegrillter Paprika
dazu reichen wir eine Green Organic Vinaigrette und einen Brotkorb
Chicken Tikka Masala mit Basmati Reis/Koriander Joghurt und Limettenspalten
Gebratener marinierter Tofu mit Cashewkernen, frischer Paprika, Ingwer, Frühlingszwiebeln in Würzsauce und Basmatireis
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Endiviensalat mit marinierten Kartoffeln Apfel und geröstete Chorizo separat
dazu reichen wir eine Sherry Olivenöl Vinaigrette und einen Brotkorb
Pure Beef Chili con carne mit Kidney Bohnen, Mais und Baguette
Bulgur Chili sin carne mit Kidney Bohnen, Mais und Baguette
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Römersalate mit eingelegtem Essiggemüse, Green Organic Dressing
dazu reichen wir einen Brotkorb
Geschnetzelte Hähnchenbrust in Bärlauch Velouté, jungem Frühlingsgemüse und gebutterte Nüdelchen
Gefüllte Ofenkartoffeln mit Ratatouille und Schafskäse
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Feldsalat mit marinierter Beete und gerösteten Kürbiskernen
dazu reichen wir ein Balsamico Dressing und einen Brotkorb
Rinderstreifen Stroganoff mit Essiggurke, Zwiebelchen, rote Beete, Sauerrahm und Kartoffelstampf
Maurische Kichererbsen mit geschmortem gepfeffertem Kürbis
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Römersalate mit roh mariniertem Champignons, Gartenkresse Apfel Senf Vinaigrette
dazu reichen wir einen Brotkorb
Catch of the day Zarzuela Style – tagesfrisches Fischfilet mit Kartoffelwürfel, zweierlei Böhnchen, Paprika und Sherry
Linsenravioli auf Kürbiskernölsauce
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Bowl Hawaii
Bio Reis | Quinoa | Basillikum Salsa | Edamame | Kirschtomate | Mango | Maracuja
Dressing | geflämmter & gebeizter Lachs | Wasabi Mayo & Crumble
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 17,50 €
vegane Bowl Hawaii
Bio Reis | Quinoa | Basillikum Salsa | Edamame | Kirschtomate | Mango | Maracuja Dressing | Salatherzen | Sprossen | Wasabi Mayo & Crumble
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 16,50 €
vegetarische Bowl Méditerranée
Salade Ratatouille | weiße Bohnen | griechischer Schafskäse | Oregano | Kalamata Oliven | Pesto Zitrone | Rucola
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl – 16,50 €
vegane Bowl Méditerranée
Salade Ratatouille | weiße Bohnen | veganem Feta | Oregano | Kalamata Oliven | Pesto | Zitrone | Rucola
separat reichen wir frisch gebackene Rosmarin Pinsa mit Olivenöl- 16,50 €
Tarte Tartin im Glas mit karamellisierten Apfel, Aprikosen Creme, Vanille Creme, Zitronen Bisquit und Butterstreusel – 3,75 €
Veganes Apfel – Quark Tiramisu mit Aprikosen Creme, Vanille Bisquit und Biscotti Streusel – 3,75 €
zzgl. MwSt.
Bunte Blattsalate mit Orangen, Quinoa und Balsamico Dressing
dazu reichen wir einen Brotkorb
Pollo Fino in Chermoula mariniert, dazu türkischer Bulgur Kisir und gegrilltes Gemüse
2 erlei ofenfrische Quiche/junger Lauch und Parmesan/geräucherte Kartoffeln, Mayoran und Gruyere
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Bunte Blattsalate mit gegrillten Auberginen, Feta in leichter Minz Vinaigrette, Green Organic Dressing
dazu reichen wir einen Brotkorb
Hausgemachte Kalbfleisch Küchle auf Senfjus, saisonalem Gemüse und geschmälzten Spätzle
Orecchiette mit Ratatouille und gehobeltem Schafskäse
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Feldsalat mit mariniertem Rotkraut, Preiselbeeren und Walnussdressing
dazu reichen wir einen Brotkorb
Blankett Hähnchenbrust Riesling Velouté | marktfrisches Gemüse | Basmati Reis
Gebratene Kartoffel – Nussbutter Schnitte auf Rahmblumenkohl
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Römersalate mit Granatapfel und Kichererbsen, Schnittlauch Vinaigrette
dazu reichen wir einen Brotkorb
Gnocchi Carlona mit Rindfleischwürfel und Paprikastreifen in pikanter Tomaten Sahne Sauce
Gebratene Serviettenknödelblätter mit Rahmwirsing und glasierten Maronen
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
Bunte Blattsalate mit marinierter Bete, gerösteten Kernen und Balsamicodressing
dazu reichen wir einen Brotkorb
Catch of the day – tagesfrisches Fischfilet auf Gemüse Perlgraupen Risotto
Linguine mit Pesto Genovese, frischem Parmesan und Kirschtomaten
Tagesdessert
Preis pro Person 22,00 €
zzgl. MwSt.
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Als eines der ersten Catering-Unternehmen in Karlsruhe und Umgebung bieten wir ebenfalls Bio-zertifizierte Produkte an. Bei der Auswahl unserer Lebensmittel aus biologischem Anbau bevorzugen wir Produkte von regionalen Lieferanten. Dadurch können wir eine hohe Qualität unserer Lebensmittel garantieren und tragen gleichzeitig zur Stärkung der Region bei.




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