Für jeden Hunger etwas dabei!

FRESHFOOD Catering & Event

Fingerfood kalt & warm.

Mit unseren Fingerfood-Angeboten können Sie eine unkomplizierte Veranstaltungspause leicht genießen.

Wir bieten Ihnen ein umfangreiches Buffet oder Flying Service, mit welchem Sie Ihren Gästen eine Auswahl an vielfältigen Gaumenfreuden bereitstellen können – ob als Fingerfood-Buffet oder als mehrgängiges Menü. Lassen Sie uns für Sie die Vorbereitung übernehmen, damit Sie und Ihre Gäste sich ganz auf das gemeinsame Genießen konzentrieren können.

Kontaktieren Sie uns noch heute für mehr Information!

Lia Bella
(6 cm) gefüllt mit frischem Gemüse, Salat, Käuter und cremigen Dressings

  • „Mexican Style Veggie“ Wrap mit Bulgur Chili sin carne, Sour Cream, Avocado, Emmentaler, Eisberg und Jalapenos
  • „Tabouleh Style Veggie“ Wrap mit Tabouleh, Beluga Linsen, Dill Joghurt, Sesam Vinaigrette und Eisberg
  • „Ceasar Style Wrap“ geröstetes Hühnchen, pickled carrots, Parmesan Limetten Dressing und knackigem Romana Salat
  • „Teriyaki Shrimps Wrap“ medium spicy Garnelen, knackigem Wokgemüse, Ananas, Tamarinden Dressing

20er, 30er, 40er Platte zu € 88,00 / € 132,00 / € 176,00

Isabela
(15 cm) gefüllt mit frischem Gemüse, Salat, Käuter und cremigen Dressings

  • „Mexican Style Veggie“ 15 cm/Bulgur Chili sin carne, Sour Cream, Avocado, Emmentaler, Eisberg und Jalapenos
  • „Tabouleh Style Veggie“ 15 cm/ Tabouleh, Beluga Linsen, Dill Joghurt, Sesam Vinaigrette und Eisberg
  • „Teriyaki Shrimps Wrap“ 15 cm/medium spicy Garnelen, knackigem Wokgemüse, Ananas, Tamarinden Dressing
  • „Ceasar Style Wrap“ 15 cm/geröstetes Hühnchen, pickled carrots, Parmesan Limetten Dressing und knackiger Romana Salat

20er, 30er, 40er Platte zu € 190,00 / € 285,00 / € 380,00

FRESHFOOD Catering & Event

Einzigartig gut.

  • Salmon Sandwich
    auf Gurken Sour Cream, Räucherlachs, Limetten Basilikum Vinaigrette, knackige Kapern, Radieschen, Eisberg
  • Steak & Cheese Sandwich
    auf Avocado Sour Cream, Tomaten Salsa, Koriander, Frühlingslauch, und Ei

20er, 30er, 40er Platte zu € 76,00 / € 114,00 / € 152,00

  • Omelette Sandwich
    auf Pimento Sour Cream, Schnittlauch Omelette, Tilsiter, Paprika Salsa, Romana
  • Pulled chicken Sandwich
    auf Coleslaw Sour Cream, Granny Smith, rote Zwiebelchen, Eisberg

20er, 30er, 40er Platte zu € 76,00 / € 114,00 / € 152,00

  • Mini Quiche mit roten Linsen, jungem Lauch und Jaipur Curry
  • Mini Quiche mit frischem Blattspinat, Feta, Tomate und Sonnenblumenkernen
  • Mini Quiche mit gerösteter Chorizo, Queso Manchego, Oliven
  • Mini Quiche Lorraine mit Speck, Zwiebeln und würzigem Käse

20er, 30er, 40er Platte zu € 60,00 / € 90,00 / € 120,00

  • Crêpes-Röllchen mit Paprikahumus, Spitzkohl, Feta und Rucola
  • Crêpes-Röllchen mit Räucherlachs und Apfel Meerrettich Creme
  • Crêpes-Röllchen „Merguez“ mit Harissa und Peperoni

20er, 30er, 40er Platte zu € 60,00 / € 90,00 / € 120,00

  • Spieß/Gefüllte Oliven giganti, Queso Manchego, getrocknete Tomate und Zwiebelchen
  • Spieß/geräucherte Mozzarella, Kirschtomaten und Balsamico Zwiebel
  • Spieß/Chorizo picante, Pimientos de padron, Cornichons und Champignon
  • Spieß/Garnele mit Panko, Limette, All i olli und geröstetes Baguette

20er, 30er, 40er Platte zu € 60,00 / € 90,00 / € 120,00

  • Canapé vegan mit gegrillter roter Paprika, Aivar und schwarzer Oliventapenade
  • Canapé mit veganer Kichererbsen Creme und frittierten Nonpareilles Kapern
  • Canapé mit veganer Süßkartoffel Creme und eingelegtem Essiggemüse
  • Canapé mit Ziegenfrischkäse und Honigmandeln
  • Canapé mit würzigem Bergkäse und Feigensenf

Preis je Stück 2,50 €

  • Canapé mit Mailänder Salami und gegrillter Paprika
  • Canapé mit Parmaschinken, Paprikacreme und Oliven
  • Canapé mit rosa Roastbeef auf American Sandwich Creme
  • Canapé mit Mini Schnitzelchen von der Hähnchenbrust und Preiselbeeren Creme
  • Canapé mit rosa Entenbrust und Freshfood´s hausgemachtem Früchte Chutney

Preis je Stück 2,70 €

  • Canapé mit Forellenfilet mit Meerrettich Creme und Dill
  • Canapé mit Räucherlachs und Honig Senf Creme
  • Canapé mit Sherry Garnelen und Limonen Basilikum Creme

Preis je Stück 2,70 €

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Alle angegebenen Preise sind Nettopreise, die gesetzliche MwSt. (19%) wird gesondert berechnet.

Ihr Ansprechpartner

Nadja Foos & Sebastian Fröhnert

Wir stehen Ihnen für Fragen zur Seite und runden die Veranstaltung mit frischen Ideen ab. Melden Sie sich einfach telefonisch unter 07245 9158197 oder per Mail an info@freshfood-catering.de

FRESHFOOD Catering & Event

Frisches, regionales Catering.

Als eines der ersten Catering-Unternehmen in Karlsruhe und Umgebung bieten wir ebenfalls Bio-zertifizierte Produkte an. Bei der Auswahl unserer Lebensmittel aus biologischem Anbau bevorzugen wir Produkte von regionalen Lieferanten. Dadurch können wir eine hohe Qualität unserer Lebensmittel garantieren und tragen gleichzeitig zur Stärkung der Region bei.

 

Aufgrund der neuen EU Richtlinien in Bezug auf Speisereste Entwertung, sowie die gesetzlichen Vorgaben zur Einhaltung des zertifizierten HACCP Konzepts, ist es uns nicht gestattet, Speisereste jeglicher Art im Auftrag des Kunden zu verpacken und zum weiteren Verzehr zur Verfügung zu stellen.
Wir bitten Sie herzlichst übrig gebliebene Speisen selbst zu verpacken und zu kühlen. Unser Unternehmen übernimmt keinerlei Haftung in Bezug auf den weiteren Verzehr der Speisen. Für Fragen stehen wir diesbezüglich jederzeit zur Verfügung. Vielen Dank für Ihr Verständnis.