Gemeinsam zum Erfolg - Ein erfolgreiches Unternehmen braucht engagierte Mitarbeiter und ein überzeugendes Konzept!
Ein Dank an all unsere Kunden und Mitarbeiter!
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Ein Dank an all unsere Kunden und Mitarbeiter!
Die Brüder Jens und Markus Steinbach kommen aus einer Gastronomiefamilie aus dem Odenwald. Schon ihre Großeltern führten in den 60er Jahren ein Gasthaus: „Zur Eisenbahn“ in Wald Michelbach. In den 70er Jahren eröffnete Günter Steinbach den ersten Imbiss, in welchem Hamburger frisch gebraten wurden – lange bevor McDonald’s und Burger King in Deutschland Fuß fassen konnten. Bald darauf erweiterte er das Angebot um das „Steinbach’s Steakhouse“, welches sogar schon damals einen Show-Grill und ein Salatbuffet besaß.
In den 80er Jahren kam dann noch die Brasserie Steinbach mit zeitgemäßer Küche hinzu. Des Weiteren wurden eine Altenwohnanlage und ein Essen auf Rädern aufgebaut. Auch gingen in den 80er Jahren die Festzeltbetriebe „Imbiss Günter Steinbach“ an den Start. Bis heute ist die „Steinbach’s Hähnchen und Schwenkbraterei“ ein Begriff im Odenwald. Schon von klein auf waren die Brüder Steinbach mit allen anfallenden Arbeiten in den verschiedenen Gastronomiebereichen involviert.
Nach der Ausbildung in dem damals führenden Restaurant „Vetters Hof“ in Wald-Michelbach arbeiteten sie in den besten Restaurants Deutschlands. Markus eröffnete kurz nach seiner Meisterprüfung mit 24 Jahren in Frankfurt das Restaurant „Andrado“, welches bereits im ersten Jahr vom „Frankfurter Journal“ als „Frankfurts Lieblingslokal Nr. 1“ geführt wurde. Es folgten später das „Spago’s“ im Nordend sowie die Küchenleitung im „Opium am Salzhaus“, in der Frankfurter Stadtmitte.
Markus und seine Frau Ana Maria gründeten in den 90er Jahren ein innovatives Catering-Unternehmen namens „Senzala Brasil Events“. Mit ihrem brasilianischen Flair faszinierten sie und versorgten Großveranstaltungen wie das Caliente in Zürich, das Opernplatzfest in Frankfurt, das Kö-Festival sowie fast alle bedeutenden Musik-Festivals in Deutschland, einschließlich Top-Stars wie Grönemeyer und Peter Maffay. Bis heute ist das Unternehmen aktiv, obwohl es nach der Fußball-WM im Jahr 2006 von Markus‘ und Anas Mitarbeiter und Freund übernommen wurde.
Jens arbeitete derweil in verschiedenen Ländern und eröffnete schließlich in Marbella sein erstes „Soliluna“ – ein Restaurant, das sich schnell zu einem großen Erfolg entwickelte. Zurück in der Heimatstadt Michelstadt folgte dann ein weiteres „Soliluna“, das in Verbindung mit der Hallenbewirtschaftung der Odenwaldhalle betrieben wurde. Dort wurden bereits Events wie das Vatertagsfest oder Sylvester mit großem Galabuffet erfolgreich durchgeführt. Schließlich ging es für beide nach Karlsruhe, wo sie im Jahr 2005 das dritte „Soliluna“ eröffneten – welches ein voller Erfolg wurde inklusive sonntäglichen Frühstücksbuffets und beliebten Public-Viewing-Veranstaltungen. Das Soliluna Catering entstand schließlich aufgrund zunehmender Anfragen von Firmen und Privatpersonen.
Im Jahr 2011 hatten sie bereits so viele Catering-Anfragen, auch von der Turmbergschule in Durlach, die mittlerweile seit 12 Jahren von ihnen betreut wird, dass sie beschlossen, Räumlichkeiten für ihr Catering zu suchen und ihren Fokus auf das Catering zu richten. Sie entschieden sich bewusst für den Standort Durmersheim, da sie von hier aus gute Anbindungen nach Karlsruhe, Rastatt und Baden-Baden haben.
Im Jahr 2011 änderten die Brüder den Namen ihres Catering-Unternehmens „Soliluna Catering“. „Freshfood Catering“ war geboren. Im Laufe der Jahre hat sich das Unternehmen stets weiterentwickelt und bietet nun Bio-zertifiziertes Kita- und Schulcatering sowie Business- und Eventcatering an.
Was als kleiner Zweimannbetrieb begann, hat sich im Laufe der Zeit zu einem erfolgreichen Unternehmen mit mittlerweile 40 Mitarbeitern entwickelt. Dabei ist es den Brüdern besonders wichtig, in verschiedensten Bereichen auszubilden und somit auch zukünftigen Generationen die Chance zu geben, sich im Bereich der Gastronomie zu entwickeln.
Unser Team ist das Herzstück unseres Unternehmens und wir sind unendlich stolz auf ihre Leistungen! Jeder Einzelne, vom Koch bis zum Büroangestellten, vom Lageristen bis zum Spüler, trägt auf seine ganz eigene Art und Weise dazu bei, dass wir in der Catering und Event Branche erfolgreich sind. Ohne ihre harte Arbeit und Hingabe wären wir nicht dort, wo wir heute stehen. Wir würdigen ihre hervorragende Leistung und sind dankbar für ihre unermüdliche Arbeit. In schwierigen Situationen haben wir uns auf unser Team verlassen können und jedes Mitglied hat sich durch Professionalität und Engagement ausgezeichnet.
Wir schätzen jeden Einzelnen und sind stolz darauf, Teil eines so großartigen Teams zu sein.
Karlsruhe, Baden-Baden, Offenburg, Mannheim, Stuttgart, Heidelberg, Pforzheim und wo immer Sie uns brauchen!
FRESHFOOD Catering & Event Unser Unternehmen
Wenn Sie eine Leidenschaft für das Kochen und die Eventbranche haben, sucht unser Unternehmen engagierte und talentierte Mitarbeiter wie Sie!
In unserem Team aus Küchenspezialisten, Veranstaltungsexperten, Büroleitern und Logistikprofis haben Sie die Chance, zusammen mit dynamischen und erfolgreichen Kollegen zu arbeiten. Wir suchen neugierige Köpfe, die Freude an ihrer Arbeit haben und unsere Firmenphilosophie von Teamwork, Leidenschaft und Innovation teilen. Wir legen Wert auf Zusammenarbeit und sind bestrebt, das Wachstum unserer Mitarbeiter zu fördern und zu unterstützen. Wenn Sie also eine Karriere in diesem Bereich anstreben, zögern Sie nicht – bewerben Sie sich jetzt!
Ebenso ist uns das Thema Auszubildende ein wichtiger Grundsatz, welchen wir als IHK Ausbildungsbetrieb jedes Jahr immer wieder aufs neue bedienen
Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören und gemeinsam an einer erfolgreichen Zukunft zu arbeiten.
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Um uns einen schnellen Überblick über Ihre Qualifikationen und Fähigkeiten zu ermöglichen, möchten wir Sie bitten, aus Ihren Bewerbungsunterlagen eine PDF-Datei inklusive Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse hochzuladen und Ihre Anfrage über unser Formular durch zu führen! Wir freuen uns auf Ihre Anfrage & vielleicht sind Sie ja schon bald ein Teil dieses tollen Teams.
FRESHFOOD Catering & Event Unser Unternehmen
Bei FRESHFOOD Catering & Event kümmern wir uns darum, dass alle Ihre Bedürfnisse und Anforderungen erfüllt werden, damit Ihr Event unvergesslich bleibt. Wir glauben, dass Qualität nicht nur leere Versprechungen sein sollten, sondern auch konsequent umgesetzt werden müssen – und dafür stehen wir ein.
Unser Engagement geht über Zertifizierungen und Auszeichnungen hinaus. Unsere langjährige Geschichte ist geprägt von kontinuierlicher Weiterentwicklung und höchsten Standards, um sicherzustellen, dass wir unseren Kunden stets das Bestmögliche bieten können. Durch die Expertise unserer engagierten Fachkräfte haben wir ständig neue Aufgabengebiete erschlossen und sind stetig am wachsen.
Wir achten darauf, dass unser Speiseplan ausgewogen, gesund und schmackhaft ist, mit einer Vielfalt von frischen Produkten, die wir schonend zubereiten, um den vollen Geschmack und die Nährstoffe zu erhalten. Wir verwenden saisonale und regionale Lebensmittel, und arbeiten eng mit unseren Lieferanten und Händlern zusammen, um lange Transportwege zu vermeiden. Unser Nachhaltigkeitskonzept ist ein wichtiger Bestandteil unserer Firmenphilosophie und wir bemühen uns stets, einen Beitrag zu einer nachhaltigeren Zukunft zu leisten.
Wir setzen auf höchste Hygienestandards bei unseren Catering-Services, und unser Team arbeitet mit größter Motivation und Fachkompetenz, um sicherzustellen, dass Ihre Erwartungen erfüllt werden. Egal welche Veranstaltung ansteht: Bei FRESHFOOD Catering & Event sind Sie in besten Händen.
