Regional І Saisonal І Abwechslungsreich І Nachhaltig І Lecker
Herzlich willkommen bei FRESHFOOD Catering & Event Businesslunch – Ihrem exklusiven Partner für Catering und Eventplanung im Großraum Karlsruhe, Baden-Baden, Offenburg, Mannheim, Stuttgart, Heidelberg, Pforzheim und wo immer Sie uns brauchen!
Sie planen eine Firmenveranstaltung und möchten Ihren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bieten? – Mit dem Catering von FRESHFOOD Catering & Event Businesslunch ist Ihnen das garantiert! Unser Service bietet Ihnen die ideale Alternative zur Kantine oder dem herkömmlichen Fastfood. Wir liefern gesundes und abwechslungsreiches Mittagessen direkt zu Ihnen ins Büro, individuell und für jeden Geschmack.
Alle angegebenen Preise sind Nettopreise, die gesetzliche MwSt. (19%) wird gesondert berechnet.
FRESHFOOD Catering & Event Businesslunch
Bestellen Sie noch heute oder jeden Freitag bis 12:00 Uhr vor unter businesslunch@freshfood-catering.de oder besprechen Sie vorab Ihre Wünsche unter 0 72 45 / 915 81 97 persönlich mit uns. Für die Firmen Anlieferung und Abholung berechnen wir pro km 1,30 €.
Karlsruhe, Baden-Baden, Offenburg, Mannheim, Stuttgart, Heidelberg, Pforzheim und wo immer Sie uns brauchen!
Lassen Sie sich begeistern von unserem breitgefächerten Angebot! Bei uns ist für jeden etwas dabei – ob Fleischliebhaber, Vegetarier, Dessert-Esser oder der klassische Fisch Freitag – hier finden Sie garantiert für jeden etwas Leckeres.
Unser Bestellformular finden Sie am Seiten-Ende.
Feldsalat mit Granatapfelkernen und Karottenstreife,
dazu reichen wir unser Haus Dressing und einen Brotkorb
Gnocchi mit feinem Ragout fin von der Hähnchenbrust und Spitzkohl
Linsenravioli auf Kürbiskernölsauce
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Marktfrische Blattsalate mit gegrillten Möhrchen,
dazu reichen wir Balsamico Dressing und Brotkorb
Pärchen Merguez auf Rahm Spitzkohl, Pommery Senf und Ofendrillinge
Gefüllte Portobello Pilze mit Tomaten – Basilikum Risotto und veganem Parmesan
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Endiviensalat mit Orangen, Kohlrabi, Kresse und Zitronen Joghurt Dressing,
dazu reichen wir einen Brotkorb
Paniertes Schnitzel von der Hähnchenbrust mit frischen Schwarzwurzeln in Rahm und Butterkartoffeln
Gebratene Serviettenknödelblätter auf frischen Schwarzwurzeln a la Creme
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Feldsalat mit mariniertem Rotkraut, Preiselbeeren und Walnussdressing,
dazu reichen wir einen Brotkorb
Harissa Pollo Fino mit original marokkanischem Cous Cous mit 7 Gemüse und Zitronen – Koriander Joghurt
Maurische Kichererbsen mit geschmortem gepfeffertem Kürbis
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Salat von roter Bete mit Apfel & Zwiebelchen, dazu reichen wir einen Brotkorb
Catch of the day auf glasiertem Wurzelgemüse, leichter Zitronen Sauce und gebutterte Kartöffelchen
Fideuá vegetarisch/Reisnudel Paella mit Kräuterseitlingen, Artischocken,Bohnen, Erbsen und Paprika
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Bunte Blattsalate mit Beluga Linsen, gegrillten Möhrchen und Schnittlauch Vinaigrette,
dazu reichen wir einen Brotkorb
Geschmorte Hähnchenkeule mit Zitronenjus und Kartoffel Kürbis Gemüse
Penne all`arabiata in leichter Tomaten- Chilisauce, Petersilie und Parmesan
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Endiviensalat mit marinierten Kartoffeln Apfel und geröstete Chorizo separat,
dazu reichen wir eine Sherry Olivenöl Vinaigrette und einen Brotkorb
Ofenfrische Rinderroulade (mit Bacon) auf gebratenen Schwarzwurzeln in Rahm und gebutterte Kartoffeln
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Feldsalat mit glasierten Trauben, Salznüssen und Himbeerdressing,
dazu reichen wir einen Brotkorb
Blanquette de veau in Weisswein Kalbsvelouté, Vichy Karotten und Bandnudeln
Gnocchi mit Pistou, Mini Ratatouille, konfierten Kirschtomaten und frittiertem Salbei
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Römersalate mit gekochtem Ei und Gartenkresse,
dazu reichen wir Schnittlauch Gemüse Vinaigrette und einen Brotkorb
Poulet Provençale, geschmorte Freiland Hähnchenkeule (ohne Knochen) mit Tomate,
Fenchel, Knoblauch und Basmati Reis
Tortelloni mit Ricotta Spinatfüllung, Brokkoli und Salbei – Parmesanbutter
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Bunte Blattsalate mit gebratenen Kräuterseitlingen, geröstete Sonnenblumenkerne und
Walnussdressing
Catch of the day Zarzuela Style – tagesfrisches Fischfilet mit Kartoffelwürfel, zweierlei
Böhnchen, Paprika und Sherry
Zucchini gefüllt mit türkischem Bulgur Kisir und Raclette Käse
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Marktfrische Blattsalate mit gerösteten Kernen und marinierten Radieschen
dazu reichen wir eine Schnittlauch Vinaigrette und einen Brotkorb
Wir beziehen unser Schweinefleisch von der metzgerei Birk aus dem Renchtal Medaillons von
der Schweinelende in Champignon Sherryrahmsauce und geschmälzten Spätzle
Hausgemachte Tiroler Spinatknödelchen mit Parmesan Sauce & gebratene Kräuterseitlinge
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Feldsalat mit marinierter Beete und gerösteten Kürbiskernen,
dazu reichen wir ein Balsamico Dressing und einen Brotkorb
Birk´s reine Rindwurst mit Bohnencassoulet, odenwälder Bauernomelette und Senfjus
Gefüllte Portobello Pilze mit Kartoffel – Kürbis Risotto und Raclette Käse
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Endiviensalat mit Orangen, Kohlrabi, Kresse und Zitronen Joghurt Dressing,
dazu reichen wir einen Brotkorb
Saftiges Rindergoulasch mit geschmälzten Bandnudeln und Wurzelgemüse
Hausgemachte Buchweizenknödel mit frischen Schwarzwurzeln a la Creme
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Feldsalat mit mariniertem Rotkraut, Preiselbeeren und Walnussdressing,
dazu reichen wir einen Brotkorb
Ragout von der Putenbrust in Tomaten – Basilikum – Rahmsauce, Zucchini und Basmati Reis
Kräuter Crêpes mit frischen saisonalen Pilzen in Rahm
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Fatoush Salad/Romana geschnitten, Tomate, Gurke, Paprika, Radieschen, Petersilie, Minze und geröstetes
libanesisches Fladenbrot, dazu reichen wir ein Granatapfeldressing mit Sumach und einen Brotkorb
Penne al Amalfitana mit Garnelen,Oliven Kirschtomaten & Basilikum
Medaglioni mit Bergkäse und Salbei Butter und gerösteten Ciabatta Brösel
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Feldsalat mit Granatapfelkernen und Karottenstreifen
dazu reichen wir unser Haus Dressing und einen Brotkorb
Omani Chicken Maboosh mit Safran Basmati Reis, gelbe Linsen und Mandeln
Hausgemachte Hirseschnitte mit orientalischem Gemüse und Schnittlauch Quark
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Eisbergsalat mit Karottenstreifen/separat Thymian Croutons
dazu reichen wir eine Schnittlauch Vinaigrette und einen Brotkorb
Pärchen Merguez auf Rahm Spitzkohl, Pommery Senf und Ofendrillinge
Gefüllte türkische Spitzpaprika mit Bulgur, veganem Feta und
getrockneten Aprikosen, Tomaten Olivenöl Sauce und schwarze Oliven
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Bunte Blattsalate mit Orangen, Quinoa und Balsamico Dressing
dazu reichen wir einen Brotkorb
Scallopine alla Valdostana/Überbackene Schnitzelchen von der Hähnchenbrust mit italienischem Landschinken, Raclette Käse, Champignons, Weißwein Velouté und Röstkartoffeln
Linguine mit Pesto Genovese, frischem Parmesan und Kirschtomaten
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Feldsalat mit marinierten Linsen, dazu reichen wir eine Kräuter Vinaigrette und Brotkorb
Saftiges Rindergoulasch „Szegediner Art“ mit Sauerkraut in Paprika Rahm, Schupfnudeln und Creme Fraiche
Gebratene Kartoffel – Nussbutter Schnitte auf Rahmblumenkohl
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Römersalate mit roh mariniertem Kohlrabi Orangen French Dressing,
dazu reichen wir einen Brotkorb
Conchigli/Muschelnudeln mit Garnelen in Krustentiersauce und Blattspinat
Überbackene Crespelle mit Spinat und Ricotta gefüllt auf Tomaten Basilikum Sauce
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Endiviensalat mit Orangen, Kohlrabi, Kresse und Zitronen Joghurt Dressing,
dazu reichen wir einen Brotkorb
Indisches Butter Chicken mit Basmatireis und gegrillte saisonale Gemüse
Massaman Curry mit Räuchertofu,Kartoffel, Kichererbsen, Erdnüsse und Basmatireis
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Römersalate mit roh marinierten Champignons, Croutons und Green Organic Dressing,
dazu reichen wir einen Brotkorb
Unser Boeuf Bourgignon von der Metzgerei Birk aus dem Renchtal in Cabernet Sauvignon, zweierlei Karotten, Champignons und Wellenbandnudeln
Überbackene Serviettenknödelblätter mit frischen Champignons und Bergkäse auf Lauchsauce
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Feldsalat mit gerösteten Brotchips, dazu reichen wir eine Apfel Senf Vinaigrette und einen Brotkorb
Gefüllte Hähnchenbrust mit getrockneten Aprikosen, Vichykarotten und Tagliatelle
Auf Meersalz gegartes mariniertes Gemüse
Kohlrabi, Fenchel, Knollenselerie, zweierlei Möhrchen und Süsskartoffeln.
Separat reichen wir eine Basilikum Vinaigrette
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Feldsalat mit marinierten Linsen,
dazu reichen wir eine Kräuter Vinaigrette und Brotkorb
Rindertafelspitz auf Meerrettich Sauce und Bouillongemüse
Linsenravioli auf Kürbiskernölsauce
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Endiviensalat mit Kirschtomaten, marinierter Mini Mozzarella und Pesto,
dazu reichen wir eine Orangen Basilikum Vinaigrette und einen Brotkorb
Catch of the day – Pot au feu von tagesfrischen Fischfilets mit marktfrischem Gemüse aus,
dem Paella Sud und Bio Reis
Gefüllte Ofenkartoffeln mit Ratatouille und Schafskäse
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Bunte Blattsalate mit Beluga Linsen, gegrillten Möhrchen und Schnittlauch Vinaigrette,
dazu reichen wir einen Brotkorb
Geschmorte Hähnchenkeule mit Zitronenjus und Kartoffel Kürbis Gemüse
Penne all`arabiata in leichter Tomaten- Chilisauce, Petersilie und Parmesan
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Endiviensalat mit marinierten Kartoffeln Apfel und geröstete Chorizo separat,
dazu reichen wir eine Sherry Olivenöl Vinaigrette und einen Brotkorb
Ofenfrische Rinderroulade (mit Bacon) auf gebratenen Schwarzwurzeln in Rahm und gebutterte Kartoffeln
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Feldsalat mit glasierten Trauben, Salznüssen und Himbeerdressing,
dazu reichen wir einen Brotkorb
Blanquette de veau in Weisswein Kalbsvelouté, Vichy Karotten und Bandnudeln
Gnocchi mit Pistou, Mini Ratatouille, konfierten Kirschtomaten und frittiertem Salbei
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Römersalate mit gekochtem Ei und Gartenkresse,
dazu reichen wir Schnittlauch Gemüse Vinaigrette und einen Brotkorb
Poulet Provençale, geschmorte Freiland Hähnchenkeule (ohne Knochen) mit Tomate,
Fenchel, Knoblauch und Basmati Reis
Tortelloni mit Ricotta Spinatfüllung, Brokkoli und Salbei – Parmesanbutter
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Bunte Blattsalate mit gebratenen Kräuterseitlingen, geröstete Sonnenblumenkerne und
Walnussdressing, dazu reichen wir einen Brotkorb
Catch of the day Zarzuela Style – tagesfrisches Fischfilet mit Kartoffelwürfel, zweierlei
Böhnchen, Paprika und Sherry
Zucchini gefüllt mit türkischem Bulgur Kisir und Raclette Käse
Tagesdessert
Preis pro Person 19,50 €
Eisbergsalat mit Karottenstreifen/separat Thymian Croutons
dazu reichen wir eine Schnittlauch Vinaigrette und einen Brotkorb
Geschnetzelte Hähnchenbrust in Bärlauch Velouté, jungem Frühlingsgemüse und gebutterte Nüdelchen
Gebratene Süßkartoffel Gnocchi mit Kirschtomaten, Babyspinat, gerösteten Sonnenblumenkernen und Parmesan
Tagesdessert
Preis pro Person 20,00 €
Fatoush Salad/Romana geschnitten, Tomate, Gurke, Paprika, Radieschen, Petersilie, Minze und geröstetes
libanesisches Fladenbrot, dazu reichen wir ein Granatapfeldressing mit Sumach und einen Brotkorb
Moussaka/Auberginenauflauf mit Rindehack, Kartoffeln, Tomaten und Sauce Bechamel
Brustengo/Kartoffel – Wirsing – Frittata mit Pecorino und Kräuter Quark
Tagesdessert
Preis pro Person 20,00 €
Römersalate mit marinierter Mini Mozzarella, Kirschtomaten und Pesto,
dazu reichen wir unser Haus Dressing und einen Brotkorb
Pollo Fino in Chermoula mariniert, dazu türkischer Bulgur Kisir und gegrilltes Gemüse
Orechiette mit Bärlauch, jungem Gemüse und Peco
Tagesdessert
Preis pro Person 20,00 €
Marktfrische Blattsalate mit gerösteten Kernen und marinierten Radieschen,
dazu reichen wir eine Schnittlauch Vinaigrette und Brotkorb
Pure Beef Frikadellen auf Kartoffel Rahmkohlrabi und Senfjus
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Tagesdessert
Preis pro Person 20,00 €
Römersalate mit marinierten Kirschtomaten und Bärlauch Joghurt Dressing,
dazu reichen wir einen Brotkorb
Minutensteaks von der Hähnchenkeule a la Coq au vin blanc mit frischen Champignons, jungem Lauch und Kartoffelgratin
Reisnudeln alla Norma mit Auberginenragout und getrockneten Tomaten
Tagesdessert
Preis pro Person 20,00 €
Grüne Blattsalate mit marinierten Spargelstreifen,
dazu reichen wir eine Kräuter Vinaigrette und Brotkorb
Kalbsragout in Tomaten Basilikum Sauce, saisonales Gemüse und Basmatireis
Massaman Curry mit Räuchertofu, Kartoffel, Kichererbsen, Erdnüsse und Basmatireis
Tagesdessert
Preis pro Person 20,00 €
Bunte Blattsalate mit Beluga Linsen, gegrillten Möhrchen und Schnittlauch Vinaigrette,
dazu reichen wir einen Brotkorb
Coq au vin rouge mit frischen Champignons, Zwiebeln, Speck und Röstkartoffeln
Gebratene Polenta auf Parmesansauce, geschmorter Sellerie und Kräuterseitlinge
Tagesdessert
Preis pro Person 20,00 €
Römersalate und Radicchio, Parmesan Limetten Dressing, Eierviertel, Radieschen, separat geröstete Brotchips
Orechiette mit Lachswürfel, frischem Spargel in Zitronen Basilikum Sauce und Kirschtomaten
Gefüllte Portobello Pilze mit weißen Bohnen Cassoulet, Tomate, Thymian und Feta
Tagesdessert
Preis pro Person 20,00 €
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